Landwirtschaft
Unsere Leidenschaft beginnt im Boden
Wir sind begeistert von den Kräutern und Gewürzen, die wir liefern. Qualität, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit sind die Grundlage einer dauerhaften Beziehung zu all unseren Kunden. HERBIOTECH verfolgte die Strategie, eigene Felder in der Region Kairouan in Zentraltunesien zu bewirtschaften, wo die Sommer kurz, sengend und trocken und die Winter lang, kühl, windig und überwiegend klar sind. Unsere Pflanzen finden dort ein günstiges Umfeld für die gewünschten organoleptischen Eigenschaften. Der Hauptbetrieb ist ein 260 ha großes Feld, das seit 2013 von Ecocert als biologisch zertifiziert gilt. Mehrere neue landwirtschaftliche Projekte (insgesamt 200 ha) wurden auch in mehreren anderen ländlichen Regionen des Landes, vom äußersten Norden bis zum äußersten Süden Tunesiens, durchgeführt . Die wichtigsten landwirtschaftlichen Tätigkeiten wie Säen, Hacken, Jäten und Ernten werden mechanisch durch hochentwickelte Maschinen durchgeführt. Bei Sonderkulturen werden das Unkrautjäten und einige andere Arbeiten dank unserer Fachkräfte von Hand erledigt. Sie alle genießen ihre Arbeit in ihrer Heimatregion und stellen für unser Unternehmen eine wunderbare Belegschaft dar.
Die Landwirtschaft ist vollständig in unsere nachhaltige Wertschöpfungskette integriert und wird in allen Phasen kontinuierlich von HERBIOTECH-Ingenieuren gemäß wöchentlicher Planung und täglichen Aufzeichnungen überwacht, um unseren Partnern eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Unsere Kunden sind jederzeit herzlich eingeladen, unseren Hof zu besuchen, um ihre Wertschätzung und Kritik mitzuteilen. Für eine kontinuierliche Verbesserung unserer Verfahren und der Qualität unserer Rohstoffe werden stets internationale Experten im Auftrag von HERBIOTECH oder unserer Kunden herangezogen.
Der größte Teil unseres Feldes wird zur sicheren Nutzung der Grundwasserressourcen tropfbewässert. Die Sprinklerbewässerung wird nur in der kalten Jahreszeit und für bestimmte Kulturen durchgeführt.
Wir legen großen Wert auf Wasserressourcen und Bewässerung.
...Voraussetzungen für eine erfolgreiche Ernte und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken. Wir konzentrieren uns auf die Verwendung von stabilem und ausgewogenem Kompost mit nützlichen Bakterien- und Pilzgemeinschaften mit dem Ziel, die Artenvielfalt aufzubauen.
Wir beziehen stets sauberen und reichhaltigen Mist aus der Region, um mithilfe eines Kompostumsetzers und unter strenger Kontrolle von Feuchtigkeit und Temperatur während des Kompostierungsprozesses hochwertigen und gut homogenisierten Kompost zu produzieren. Unsere Entscheidung, Kompost anstelle von Gründüngung zu verwenden, hilft dabei, wertvolles Bewässerungswasser zu sparen
Eine optimale Gesundheit, Struktur und Fruchtbarkeit unserer Böden sind wichtig...
